了解芹菜汁的功效与作用，有哪些健康益处？

摘要：

芹菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道清爽，而且营养价值很高。芹菜汁作为一种健康饮品，已经受到了越来越多人的青睐。那么，芹菜汁的功效与作用有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下。一、芹菜汁的营养价值芹菜汁是一种低热量的饮品，每100克芹菜汁仅含有17卡路里的热量。同时，它富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素K、钾、镁、钙等。此外，芹菜汁还含有芹菜素、柠檬酸等成分，具有抗氧化、抗菌、降血压等作用。二、芹菜汁的功效与作用

芹菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道清爽，而且营养价值很高。芹菜汁作为一种健康饮品，已经受到了越来越多人的青睐。那么，芹菜汁的功效与作用有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下。

=芹菜汁的营养价值

芹菜汁是一种低热量的饮品，每100克芹菜汁仅含有17卡路里的热量。=它富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素K、钾、镁、钙等。=芹菜汁还含有芹菜素、柠檬酸等成分，具有抗氧化、抗菌、降血压等作用。

=芹菜汁的功效与作用

= 帮助消化

芹菜汁中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增加排便次数，帮助消化。=芹菜汁中的芹菜素可以刺激胃液分泌，促进食物消化。

= 降血压

芹菜汁中含有丰富的钾元素，可以帮助维持身体内钠、钾的平衡，从而降低血压。=芹菜汁中的芹菜素还可以扩张血管，增加血流量，有助于降低血压。

= 抗氧化

芹菜汁中的芹菜素是一种天然的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少氧化损伤，保护身体细胞。=芹菜汁中还含有维生素C和β-胡萝卜素等成分，也具有抗氧化作用。

= 促进睡眠

芹菜汁中含有镁元素，可以帮助身体放松，促进睡眠。=芹菜汁中的钙元素也可以帮助身体产生褪黑素，有助于调节睡眠。

=如何饮用芹菜汁

= 选择新鲜的芹菜

制作芹菜汁时，应选择新鲜的芹菜，可以在市场或超市购买。新鲜的芹菜颜色鲜绿，质地坚实，没有黄叶或烂叶。

= 制作芹菜汁

将新鲜的芹菜洗净，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可。如果口感过于清淡，可以加入适量的苹果或胡萝卜等水果蔬菜调味。

= 注意饮用量

芹菜汁的饮用量应适量，一般每天饮用100-200毫升即可。如果饮用过量，可能会引起胃部不适、腹泻等症状。

=小结

芹菜汁是一种营养丰富、健康的饮品，具有促进消化、降血压、抗氧化、促进睡眠等多种功效。在饮用芹菜汁时，应选择新鲜的芹菜，适量饮用，以免引起不适。