健康美味，轻松蒸出的蒸蛋食谱大全

摘要：

蒸蛋是一道非常简单易学的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合早餐或者快餐的佳肴。蒸蛋可以搭配各种不同的食材，如虾仁、肉末、蔬菜等，制作出不同口味的蒸蛋。下面为大家介绍几种简单易学的蒸蛋食谱。1、虾仁蒸蛋材料：鸡蛋3个、虾仁适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、清水适量。步骤：1）将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、清水，搅拌均匀。2）将虾仁洗净，撒上少许盐和生抽腌制5分钟。3）将腌制好的虾仁放入蒸蛋碗中，倒入鸡蛋液，撒上葱花。4）将

蒸蛋是一道非常简单易学的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合早餐或者快餐的佳肴。蒸蛋可以搭配各种不同的食材，如虾仁、肉末、蔬菜等，制作出不同口味的蒸蛋。

下面为大家介绍几种简单易学的蒸蛋食谱。

=虾仁蒸蛋

材料：鸡蛋3个、虾仁适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、清水适量。

步骤：

1）将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、清水，搅拌均匀。

2）将虾仁洗净，撒上少许盐和生抽腌制5分钟。

3）将腌制好的虾仁放入蒸蛋碗中，倒入鸡蛋液，撒上葱花。

4）将蒸蛋碗放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。

=肉末蒸蛋

材料：鸡蛋3个、猪肉末适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、清水适量。

步骤：

1）将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、清水，搅拌均匀。

2）将猪肉末放入碗中，加入盐、生抽、葱花，搅拌均匀。

3）将肉末放入蒸蛋碗中，倒入鸡蛋液，撒上葱花。

4）将蒸蛋碗放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。

=菠菜蒸蛋

材料：鸡蛋3个、菠菜适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、清水适量。

步骤：

1）将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、清水，搅拌均匀。

2）将菠菜洗净，切成小段。

3）将菠菜放入蒸蛋碗中，倒入鸡蛋液，撒上葱花。

4）将蒸蛋碗放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。

=金针菇蒸蛋

材料：鸡蛋3个、金针菇适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、清水适量。

步骤：

1）将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、清水，搅拌均匀。

2）将金针菇洗净，切成小段。

3）将金针菇放入蒸蛋碗中，倒入鸡蛋液，撒上葱花。

4）将蒸蛋碗放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。

以上四种蒸蛋食谱，不仅简单易学，而且营养丰富，适合不同口味的人群。蒸蛋的制作过程简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。蒸蛋可以作为早餐或者快餐，不仅健康美味，而且方便快捷，是一道非常实用的菜肴。