拔丝苹果怎么做？教你如何制作口感酥脆的拔丝苹果甜品

摘要：

拔丝苹果是一道非常受欢迎的甜品，它的口感酥脆，甜度适中，非常适合作为下午茶或甜点。今天，我将为大家介绍如何制作口感酥脆的拔丝苹果甜品。二、准备工作1.材料：苹果、白砂糖、水、柠檬汁、玉米淀粉。2.工具：刀、平底锅、深碗、烤盘、烤箱。三、制作步骤1.准备苹果：将苹果洗净，去皮、去核，切成小块。2.炒制苹果：将平底锅放在炉子上，加入适量的水、白砂糖和柠檬汁，煮开后放入苹果块，用中小火炒制，直到苹果变软。3.制作拔丝糖浆：将平底锅放在炉子上，加

拔丝苹果是一道非常受欢迎的甜品，它的口感酥脆，甜度适中，非常适合作为下午茶或甜点。今天，我将为大家介绍如何制作口感酥脆的拔丝苹果甜品。

=准备工作

=材料：苹果、白砂糖、水、柠檬汁、玉米淀粉。

=工具：刀、平底锅、深碗、烤盘、烤箱。

=制作步骤

=准备苹果：将苹果洗净，去皮、去核，切成小块。

=炒制苹果：将平底锅放在炉子上，加入适量的水、白砂糖和柠檬汁，煮开后放入苹果块，用中小火炒制，直到苹果变软。

=制作拔丝糖浆：将平底锅放在炉子上，加入适量的水和白砂糖，用中小火煮开，不断搅拌，直到糖完全融化。

=加入苹果块：将炒制好的苹果块加入糖浆中，继续用中小火煮制，不断搅拌，直到糖浆变浓稠。

=加入玉米淀粉：在深碗中加入适量的玉米淀粉，加入少量的水搅拌成糊状，倒入糖浆中，继续搅拌，直到糖浆变得更加浓稠。

=烤制拔丝苹果：将烤盘铺上油纸，将糖浆煮好的苹果块放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，用200度的温度烤制10-15分钟，直到糖浆变成金=。

7.完成：将烤好的拔丝苹果取出，放在盘子中，即可享用。

=注意事项

=炒制苹果时，要用中小火，不要煮得太久，否则苹果会变成泥状。

=制作拔丝糖浆时，要不断搅拌，以免糖粘在锅底。

=加入玉米淀粉时，要先将淀粉和水搅拌成糊状，否则会出现结块的情况。

=烤制拔丝苹果时，要掌握好时间和温度，以免烤焦。

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拔丝苹果是一道非常美味的甜品，制作方法也非常简单。只要按照上述步骤进行制作，就能够制作出口感酥脆、甜度适中的拔丝苹果了。希望大家能够尝试制作，并享受美食带来的快乐。