【超详细】多宝鱼做法大全，家常、川菜、湘菜、粤菜、鲁菜应有尽有！
摘要：超详细多宝鱼做法大全，家常、川菜、湘菜、粤菜、鲁菜应有尽有！多宝鱼是一种非常受欢迎的鱼类，它肉质鲜美、营养丰富，而且适合多种烹饪方式。在中国各地的菜系中，多宝鱼也是非常常见的食材之一。今天，我们就来分享一下多宝鱼的各种做法，让你在家也能轻松做出各种美味的多宝鱼菜肴。一、家常多宝鱼做法1. 清蒸多宝鱼材料：多宝鱼1条，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，香油适量。做法：1）将多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成薄片，放在盘子里；2）将葱姜切
超详细多宝鱼做法大全，家常、川菜、湘菜、粤菜、鲁菜应有尽有！
多宝鱼是一种非常受欢迎的鱼类，它肉质鲜美、营养丰富，而且适合多种烹饪方式。在中国各地的菜系中，多宝鱼也是非常常见的食材之一。今天，我们就来分享一下多宝鱼的各种做法，让你在家也能轻松做出各种美味的多宝鱼菜肴。
=家常多宝鱼做法
= 清蒸多宝鱼
材料：
多宝鱼1条，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，香油适量。
做法：
1）将多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成薄片，放在盘子里；
2）将葱姜切成丝，铺在鱼片上，撒上盐和料酒，腌制10分钟；
3）将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟；
4）将蒸好的鱼片淋上生抽和香油，即可食用。
= 红烧多宝鱼
材料：
多宝鱼1条，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，香油适量。
做法：
1）将多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成薄片，放在盘子里；
2）将葱姜切成丝，放入锅中煸炒出香味，加入适量的水，放入盐、料酒、生抽、老抽和糖，煮开后放入鱼片，煮10分钟；
3）将煮好的鱼片盛出，淋上香油即可食用。
=川菜多宝鱼做法
= 麻辣多宝鱼
材料：
多宝鱼1条，葱姜适量，辣椒适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，香油适量。
做法：
1）将多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成薄片，放在盘子里；
2）将葱姜切成丝，辣椒切成段，花椒炒香后捞出备用；
3）将鱼片放在锅中煮熟，盛出备用；
4）将葱姜丝、辣椒段、花椒放入锅中煸炒出香味，加入适量的水，放入盐、料酒、生抽、老抽和糖，煮开后放入鱼片，煮5分钟；
5）将煮好的鱼片淋上香油即可食用。
= 酸辣多宝鱼
材料：
多宝鱼1条，葱姜适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，醋适量，香油适量。
做法：
1）将多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成薄片，放在盘子里；
2）将葱姜切成丝，青椒和红椒切成丝；
3）将鱼片放在锅中煮熟，盛出备用；
4）将葱姜丝、青椒、红椒放入锅中煸炒出香味，加入适量的水，放入盐、料酒、生抽、老抽和糖，煮开后放入鱼片，煮5分钟；
5）将醋和香油混合均匀，淋在鱼片上即可食用。
=湘菜多宝鱼做法
= 湘西口味多宝鱼
材料：
多宝鱼1条，葱姜适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，豆腐皮适量，香油适量。
做法：
1）将多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成薄片，放在盘子里；
2）将葱姜切成丝，干辣椒切成段，花椒炒香后捞出备用；
3）将豆腐皮切成小块，放入锅中煮熟，盛出备用；
4）将鱼片放在锅中煮熟，盛出备用；
5）将葱姜丝、干辣椒段、花椒放入锅中煸炒出香味，加入适量的水，放入盐、料酒、生抽、老抽和糖，煮开后放入鱼片和豆腐皮，煮5分钟；
6）将煮好的鱼片和豆腐皮淋上香油即可食用。
= 湘味多宝鱼汤
材料：
多宝鱼1条，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，木耳适量，香菜适量。
做法：
1）将多宝鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成薄片，放在盘子里；
2）将葱姜切成丝，木耳泡软后切成小块；
3）将鱼片放在锅中煮熟，盛出备用；
4）将葱姜丝放入锅中煸炒出香味，加入适量的水，放入盐、料酒、生抽、老抽和糖，煮开后放入鱼片和木耳，煮5分钟；
5）将
