【超详细】午餐肉的做法，快手家常午餐肉制作教程，美味又实惠！

摘要：

午餐肉是一种非常常见的肉制品，它有着细腻的口感和丰富的营养成分，是很多人喜欢的食品之一。虽然市面上有很多品牌的午餐肉，但是自己在家制作午餐肉，不仅可以掌握食材的质量和口感，还可以根据自己的口味做出更加美味的午餐肉。下面就来分享一下午餐肉的制作方法。一、准备食材制作午餐肉的食材主要有猪肉、盐、糖、味精、五香粉、淀粉、水等。其中猪肉是制作午餐肉的主要食材，建议选用瘦肉与肥肉的比例为3:7，这样可以制作出更加细腻的午餐

午餐肉是一种非常常见的肉制品，它有着细腻的口感和丰富的营养成分，是很多人喜欢的食品之一。虽然市面上有很多品牌的午餐肉，但是自己在家制作午餐肉，不仅可以掌握食材的质量和口感，还可以根据自己的口味做出更加美味的午餐肉。下面就来分享一下午餐肉的制作方法。

=准备食材

制作午餐肉的食材主要有猪肉、盐、糖、味精、五香粉、淀粉、水等。其中猪肉是制作午餐肉的主要食材，建议选用瘦肉与肥肉的比例为3:7，这样可以制作出更加细腻的午餐肉。

=制作步骤

=将猪肉洗净，切成小块，放入碗中加入盐、糖、味精、五香粉、淀粉等调料，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

=将腌制好的猪肉放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌至肉馅细腻。

=将搅拌好的肉馅放入模具中，用刮刀压实，将表面抹平。

=将模具放入蒸锅中，用中火蒸煮1个小时左右，取出晾凉。

=将晾凉的午餐肉放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室中冷藏3-4小时，即可食用。

=注意事项

=选择瘦肉与肥肉的比例为3:7，可以制作出更加细腻的午餐肉。

=腌制时间不要过长，否则会影响口感。

=搅拌肉馅时，要搅拌至细腻，否则会影响口感。

=蒸煮时间要掌握好，过长会导致口感变差。

=冷藏时间要足够，否则会影响口感。

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自制午餐肉不仅可以掌握食材的质量和口感，还可以根据自己的口味做出更加美味的午餐肉。制作午餐肉的过程虽然有些繁琐，但是只要掌握好步骤和注意事项，就可以轻松制作出美味又实惠的午餐肉。