无骨鸡爪是什么？如何制作无骨鸡爪？

摘要：

无骨鸡爪是一种美食，它是去掉骨头的鸡爪，口感鲜美，营养丰富，备受喜爱。如果你想在家里制作无骨鸡爪，那么本文将为你提供详细的操作步骤。材料：- 鸡爪500克- 姜片3片- 料酒1汤匙- 盐1/2茶匙- 白胡椒粉1/2茶匙- 生抽2汤匙- 糖1/2茶匙- 鸡精1/2茶匙- 水适量步骤：1. 准备工作将鸡爪洗净，去掉指甲，用刀将鸡爪的两端切掉，使其更加整齐。2. 煮鸡爪将鸡爪放入锅中，加入适量的水，放入姜片和料酒，大火煮开后转小火煮20分钟。3. 调味将煮好的鸡爪捞出，放入冷

无骨鸡爪是一种美食，它是去掉骨头的鸡爪，口感鲜美，营养丰富，备受喜爱。如果你想在家里制作无骨鸡爪，那么本文将为你提供详细的操作步骤。

材料：

- 鸡爪500克

- 姜片3片

- 料酒1汤匙

- 盐1/2茶匙

- 白胡椒粉1/2茶匙

- 生抽2汤匙

- 糖1/2茶匙

- 鸡精1/2茶匙

- 水适量

步骤：

= 准备工作

将鸡爪洗净，去掉指甲，用刀将鸡爪的两端切掉，使其更加整齐。

= 煮鸡爪

将鸡爪放入锅中，加入适量的水，放入姜片和料酒，大火煮开后转小火煮20分钟。

= 调味

将煮好的鸡爪捞出，放入冷水中浸泡5分钟，然后沥干水分。将鸡爪放入碗中，加入盐、白胡椒粉、生抽、糖和鸡精，搅拌均匀，腌制30分钟。

= 烤鸡爪

将腌制好的鸡爪放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟。

= 翻面

将烤好的鸡爪翻面，再放入烤箱中，180度烤10分钟。

= 出炉

将烤好的鸡爪取出，放入盘中，撒上葱花和香菜即可。

小结：

无骨鸡爪是一道美味的食品，制作过程简单，口感鲜美，营养丰富。只需要准备好材料，按照上述步骤操作，就可以在家里制作出美味的无骨鸡爪了。